Il 17 gennaio 2023 ad Arpino (Fr), come ogni anni in onore della Festa di Sant’Antonio, viene distribuita gratuitamente la polenta chiamata il “pappone“, condita con sugo e pecorino grattugiato e distribuita agli astanti. La polenta viene cucinata in calderoni di rame e, dopo la Santa Messa, viene benedetta dal sacerdote. Tutti gli abitanti di Arpino e i turisti possono degustare la prelibata polenta, preparata in grande quantità, davanti alla chiesa di Santa Maria Assunta. Causa avverse condizioni meteo previste, l'evento è stato rinviato a domenica 22 Gennaio 2023.